Il fatto che io sia ossessionata dal cibo, ormai è chiaro a tutti…un po’ come Homer con le sue “ciambeeelle”…È per questo che, ovunque io sia, mi piace “assaggiare” la qualunque e partecipare ad eventi particolari. Sapori Perduti – cena guidata alla scoperta della carne di suino e delle erbe selvatiche lo è decisamente stato!La…
Mese: Ottobre 2018
VINI ERRANTI - AGLIANICO BIANCO
Domenica 28 ottobre alle ore 18:00 si terrà presso il Ristorante Aglio e Peperoncino di Eboli, la presentazione dell’Aglianico Teone, con un incontro sul tema “Varietà Aglianico Bianco”, con Bruno De Conciliis, Pasquale Persico e Barbara Landi.Spesso noi stessi non lo conosciamo. La bellezza di questo territorio è che abbiamo una possibilità infinita di fare…
#ARTWALKING - INEDITI PA(E)SAGGI ROMANI
Vi avevamo annunciato importanti novità per ottobre ed ecco allora che, dopo i nostri #walkingtour estivi, siamo pronti a partire con gli #artwalking autunnali e svelarvi il primo grande viaggio-evento della stagione. Gli artwalking saranno giornate di riflessione collettiva ed immersione nel territorio. Un esercizio di sguardo attento e consapevole su ciò che rappresenta un luogo, provando a condividere…
DI FOOD IN TOUR - ITINERARI PER TUTTI I GUSTI
Domenica 21 ottobre Sesta Tappa per “Di Food in Tour-Itinerari per tutti i Gusti”. Passeggiata slow tra natura, paesaggi incontaminati e borghi antichi degustando birra artigianale e specialità all’olio extravergine d’olivaIl CTG Picentia di Salerno, PAMart e Cowotur faranno visita ad Olevano sul TuscianoA piccoli passi e in maniera lenta e sostenibile il progetto “Di…
COLAZIONE DOLCE O SALATA? IT’S UP TO YOU! #VERSIONESALATA
Una premessa è necessaria! Per me la colazione è il pasto più importante della giornata: la mia vita inizia solo dopo aver messo qualcosa nello stomaco…la considero una sorta di “coccola” quotidiana, perché il buongiorno si vede dal mattino.Che sia dolce o salata, per me, è assolutamente indifferente e dipende tutto dal mio risveglio e…
LA FRESELLA
Fresella in Campania, Friseddha in Salentino e Fresa in Calabria. Comunque la si voglia chiamare, resta sempre un piatto della tradizione meridionale, a patto che, prima di essere consumata, venga sponzata!
PIZZA FRITTA: MONTANARA AL BACIO
Molto diffusa nello Street Food di Napoli e dintorni, fatta da ingredienti semplici e colorata dal rosso del pomodoro, dal bianco del formaggio e dal verde del basilico, la Montanara fa venire l’acquolina in bocca a prima vista!Dalle origini antichissime, ha un nome inusuale, considerando i suoi natali napoletani: è stata chiamata così in onore…
TEGGIANO ANTIQUARIA 2018 - LA MOSTRA MERCATO NAZIONALE DELL'ANTIQUARIATO E DEL COLLEZIONISMO
Dal 31 ottobre al 4 novembre 2018 presso il Castello Macchiaroli di Teggiano (Salerno) si terrà Teggiano Antiquaria 2018 – Mostra Mercato Nazionale dell’Antiquariato e del Collezionismo: un affascinante percorso tra arte ed antiquariato nella Diano medievale.CASARTIGIANI Salerno – Federazione Provinciale Artigiani di Salerno e l’Associazione Culturale Itinerarte con il co-finanziamento della Camera di Commercio di…
SAPRI - IL LUNGOMARE SI TINGE DI ROSSO PEPERONCINO
Sabato 13 ottobre 2018 sul Lungomare il 1° Pic Day!Cultura, tradizione ed innovazione per una serata davvero piccante! Dopo il Festival del Peperoncino di Diamante, sarà il Lungomare di Sapri, sabato 13 ottobre 2018, a partire dalle ore 17:00, a colorarsi del rosso del gusto e della passione con il primo “Pic Day”! L’Evento nasce…
LA PARMIGIANA DI NONNA FILOMENA
Sulla parmigiana di melanzane ne ho viste e sentite di tutti i colori, ma l’unico colore da contemplare è il rosso del ragù con cui viene condita e l’unica cosa da sentire è l’odore che si sprigiona quando le melanzane vengono fritte.Se certi sono i suoi colori ed i suoi odori, incerte, invece, sono le…