È la Dieta mediterranea il filo conduttore dei due libri che saranno presentati stasera a Marina di Camerota presso il Ristorante La Taverna del Mozzo sul lungomare di Marina di Camerota a alle ore 17.00. L’evento si inserisce nell’ambito della quarta edizione dell’ottobre culturale organizzato dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Camerota guidato da…
Anno: 2019
SPAGHETTI CON POLPETTE AL SUGO
Ingredienti per 4 persone 300 gr di carne di Vitello macinata due volte100 gr di Cacio Ricotta stagionato grattugiato2 spicchio di Aglio1/2 cipolla1 cucchiaio di prezzemolo tritato100 gr di mollica di pane raffermo2 uova nostrane2 bottiglie di passata di pomodoro1 bicchiere di latte100 ml olio di oliva1/2 L di olio di semi per friggerebasilico a piacerefarina,…
UN GRUPPO DI IMPRESE SALERNITANE VINCE IL PREMIO NAZIONALE TOP OF THE PID ALLA MAKER FAIRE ROME -THE EUROPEAN EDITION
Il progetto vincente realizzato nell’ambito del programma PIDMed della Camera di Commercio di Salerno. Sono stati 6 in tutto i vincitori in 6 distinte aree tra circa 10.000 progetti finanziati con i voucher di impresa 4.0 messi a disposizione dal sistema camerale.Roma, 18 ottobre 2019. Intelligenza artificiale e big data analitycs a supporto del #turismo…
CRISTIAN E LA SUA AMMACCATA®
Un tempo nel calendario contadino del Cilento il sabato era dedicato alla preparazione del pane.Prima del pane le donne di questa meravigliosa terra preparavano un’antica pizza che assume nomenclature diverse nei vari comuni del territorio: pizzidda, rianata, ammaccata®. Questa prassi aveva una duplice funzione: da un lato serviva per testare la temperatura del forno per…
TORTA MELE E NOCI DI IDA FRANCO
Ingredienti:- 3 uova- 180 gr zucchero- 300 gr farina- 80 gr olio di semi- uno yogurt bianco naturale- 60 gr latte- 120 gr noci- 2 mele- cannella (o mezzo bicchierino di rhum, a piacere)- una bustina di lievito- burro per imburrare la teglia Tritate grossolanamente le noci con un coltellaccio. In una scodella, montate spumose…
A SAPRI NICOLA GRAZIANO E IL SUO "PAROLE DI LIBERTA' PERCORSI DI EDUCAZIONE CIVICA"
Nicola Graziano, magistrato e scrittore, domani sarà a Sapri presso il Cineteatro Ferrari alle ore 10.30 per parlare agli studenti dell’istituto superiore Leonardo Da Vinci delle sue Parole di Libertà, percorsi di educazione civica. Durante l’evento interverranno: don Gianni Citro, Presidente della Fondazione Meeting del Mare C.R.E.A. e insegnante e il dirigente scolastico, prof. Corrado…
SCRITTORI E ARTISTI DA TUTTA ITALIA A CAMEROTA PER IL PREMIO INULA
Si svolgerà sabato 19 ottobre, presso la terrazza panoramica dell’hotel ‘La Scogliera’ di Marina di Camerota, alle ore 17.30, l’attesa cerimonia di premiazione dei vincitori della quarta edizione del ‘Premio Inula’ con il tema: ‘Muri di Mare – Terre al di là dell’orizzonte’. Paesaggi, confini tra terra e mare. Muri immaginari e muri innalzati per…
SCRITTORI E ARTISTI DA TUTTA ITALIA A CAMEROTA PER IL PREMIO INULA
Si svolgerà sabato 19 ottobre, presso la terrazza panoramica dell’hotel ‘La Scogliera’ di Marina di Camerota, alle ore 17.30, l’attesa cerimonia di premiazione dei vincitori della quarta edizione del ‘Premio Inula’ con il tema: ‘Muri di Mare – Terre al di là dell’orizzonte’. Paesaggi, confini tra terra e mare. Muri immaginari e muri innalzati per…
SALUMERIA RUOCCO DAL 1922
A Napoli su corso Umberto, conosciuto dagli abitanti come il Rettifilo, dopo piazza Garibaldi dove ha sede la stazione centrale e prima di piazza Nicola Amore, autore del risanamento cittadino, dove sorgono i quattro palazzi, al civico 257 c’è la Salumeria Ruocco.All’ingresso, due botti in legno indicano che questo luogo del gusto non è una…
"Da quei ricordi ed emozioni d’infanzia è nato il desiderio di recuperare questa produzione che porto avanti con mia moglie Tania, maestra dei Torroncini" intervista a Francescantonio Cavalieri
Intervistiamo per Emmetag Francescantonio Cavalieri apicoltore e agricoltore lucano. Consigliere Nazionale del FAI (Federazione Apicoltori Italiani). Di Roccagloriosa, in Cilento, non lontano dal monte Bulgheria, tra i fiumi Lambro e Mingardo, Cavalieri insieme alla sua famiglia cura un’azienda agricola fondata da suo nonno negli anni Ottanta e che, intorno al miele ha costruito una filosofia…