Come è stato sostenuto da altri su questo blog: Licusati, frazione del comune di Camerota, è terra di vocazione per la pizza. Riteniamo che paradigma di questa affermazione, infatti, sia l’esperienza di vita di Pasquale De Luca, classe 1987. Proveniente da una famiglia di pizzaioli del luogo, alcuni dei quali anche emigrati e divenuti imprescindibile…
Autore: Maura
Chi ami di più della pizza DaZero?
Chi ami di più della pizza DaZero? E’ il nuovissimo concorso fotografico proposto dalla nota pizzeria cilentana con sedi a Vallo della Lucania, Milano, Torino e Matera.Negli anni, infatti, la pizzeria si è fatta portatrice dei valori della Dieta Mediterranea ed è stata nella terra natia e nei luoghi in cui ha esplorato la pizza…
Che cos’è la fotografia e che cosa è la food-photo?
Si inizia dalla fotografia in questo percorso che non ha una vera partenza e un vero arrivo ma partenze possibili e mille tappe intermedie.In questa prima tappa, abbiamo creato una grammatica della visione , un nuovo modo di guardare il cibo e fotografarlo. Sto parlando di still life fotografici realizzati con una grande cura estetica.C’è…
Milada Horáková e il Giorno della Memoria
Giurista e politica cecoslovacca, Milada Horáková è paradigma di donna impavida e coraggiosa. Nel corso della sua vita, ha resistito al nazismo e al comunismo al fine di tutelare la dignità umana.Deportata in un campo di sterminio e condannata a morte, fu impiccata a Praga nel 1950.In occasione della giornata della memoria, desideriamo ricordarla, pubblicando…
IL MONDO DIETRO LE CANZONI DI MICO
Raccontare “Figlio di nessuno” non è semplice, per tanti motivi. È una canzone che ho scritto un po’ di anni fa e poi pubblicata in “Vorrei che morissi d’arte” (2016); racconta la storia di un personaggio molto conosciuto nel mio paese, spesso preso in giro.Mi hanno sempre attirato le persone che vivono una realtà diversa…
MUSEO
Museodi personevive.Non statuedormientidai muscoli anchilosati.Museo di suoni colorati.Non schiamazziagitatidel centroin città.Museo di sguardiprofondi.Non di sbirciate di sott’occhio.Museodi odoricandidinon di latrinepuzzolenti.Museo all’apertodi volti abbronzatidi corpi profumatidal vento di mezzogiorno.versi di Michela Celliscatti di Antonio Ambrosio
IL FORUM DEI GIOVANI DI CUCCARO VETERE E L’ASSOCIAZIONE CILENTOANDMORE SI RIUNISCONO PER PENSARE AL “CILENTO DEL FUTURO”
navigate_before navigate_next I giovani di Cuccaro Vetere si sono riuniti il primo gennaio scorso per parlare del futuro della loro terra. Tanti i temi toccati tra innovazione e tradizione, demografia, lavoro e gastronomia. È stata una serata ricca di contenuti e di argomenti di discussione sui 6 tavoli di lavoro formati dai circa 50…
IL PANE DOLCE DEL NATALE CILENTANO
Anche quest’anno i produttori del Cilento hanno realizzato il panettone: il dolce tipico del natale italiano coniuga le tradizioni del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano ed Alburni.“Insieme abbiamo realizzato un panettone artigianale utilizzando l’antica arte del forno come si faceva sino agli anni ‘50 ed i prodotti della nostra terra” fa sapere l’ideatore…
LE PASTORELLE CILENTANE SECONDO EMMETAG
Le pastorelle sono il dolce tipico del Natale a Cuccaro Vetere in Cilento. Esistono tante ricette, ogni famiglia ne ha una. Quella che leggerete è realizzata nella mia:Ingredienti:Per la sfoglia:1 kg di farina per dolci2 tuorli d’uovo di galline allevate a terra300 gr di burro di bufala Tenuta Chirico1 tazzina di olio evo1 cucchiaio di…
LIBERTÀ VERSUS RAZIONALITÀ: IL DILEMMA DEL PENSIERO UNICO, TRA ETICA, DIRITTO, ARTE E RELIGIONE
Nel carrozzone culturale dell’Occidente, si esige che riusciamo a parlare simultaneamente due linguaggi contrari: uno, dice che, se vogliamo essere davvero umani, allora dobbiamo cercare di essere completamente liberi; l’altro, che, se vogliamo essere razionali, allora dobbiamo accettare di essere completamente condizionati. Il primo linguaggio istruisce la politica e parla secondo la grammatica della libertà,…