Gaetano Del Mauro la sua attività artistica è fortemente incentrata sui ritratti. Da acuto osservatore riesce a cogliere aspetti nascosti di uomini e donne che desiderano farsi immortale da lei. Infatti, le sue fotografie appaiono – agli occhi degli osservatori attenti – più delle opere d’arte che delle fisionomie. Come fa in una società dell’apparire…
Autore: Maura
"ATTRAVERSO LA SCRITTURA PROVO A DARE CONCRETEZZA ALLA SENSAZIONE DI APPARTENERE AD UNA MOLTEPLICITÀ DI MONDI" INTERVISTA A FRANCESCA BELLINO
Francesca Bellino, scrittrice, giornalista, autrice radiotelevisiva, conduttrice e sceneggiatrice.Personalità poliedrica, ti sei dedicata nel percorso umano, artistico e professionale a tematiche di stretta attualità, spesso anticipandole. Multiculturalità, contaminazioni e diversità tra culture. Com’è nata questa passione? Attraverso la scrittura ho provato eprovo a dare concretezza a una sensazione che mi porto dietro da sempre, quella…
"Il lavoro che faccio parla di me, e a me, meglio e più profondamente di quanto si possa fare a parole, perché l’atto del ‘guardare’, dell’indagare, coinvolge numerosi aspetti" intervista a Nicolantonio Napoli
Chi è davvero il regista Nicolantonio Napoli? Guardi, davvero non lo so. Potrei dire che sono uno che guarda, che si incanta, uno spettatore di professione. Scomodare Pirandello dicendo che tutti noi siamo una miriade di cose con tante personalità, e che l’occhio degli altri più del proprio si avvicina alla comprensione di NOI in…
BELLA D'AUTUNNO
Impasto per 4 pizze:1kg di farina600 gr di acqua30 gr di sale2 gr di lievito di birraPROCEDIMENTO: mettete la farina in una ciotola, sciogliete e il lievito con un po’ d’acqua ed aggiungetelo alla farina. Versate tre quarti di acqua ed iniziare ad impastare. Dopo 10 minuti aggiungete il sale e la restante parte dell’acqua…
"La profonda curiosità che non manca mai e la voglia di sperimentare mi hanno portato a pensare forme diverse di promozione del territorio, con un alto rapporto costo beneficio, così nasce Cilento Capitale" intervista ad Antonio D'Agosto
Antonio D’Agosto, parlaci di te. Quando e come è nato l’amore per il cibo che nella tua attività di organizzatore e promotore diviene veicolo identitario e culturale? Mi viene sempre difficile parlare di me, perché mi muovo su molti fronti, osservando e interpretando le tendenze della società, cercando di capirne i processi. Sicuramente…
BACCALÀ FRITTO CON CREMA DI FAGIOLI DI CONTRONE
Ingredienti per 4 persone:600 gr di baccalà reidtratato500 gr di fagioli di Controne già cotti1/2 cipolla1 carota1 costa di sedano1 spicchio d’aglio2 finocchi2 limoni biopolvere di peperone Crusco q. b.semola rimacinata per infarinare q.b.1/2 l olio di semi di girasole100 ml olio extravergine d’olivasale e pepe q.b Procedimento:Questa è una ricetta molto semplice nella sua esecuzione,…
“Credo che se non si ci serva dell'Arte, l'Arte non si servirà mai di noi.” intervista a Fabio Natella
Attore, cantautore, poeta, regista e rapper chi è davvero Fabio Natella? Credo che se non si ci serva dell’Arte, l’Arte non si servirà mai di noi. Per Arte intendo tutto ciò che ne concerne, anche l’economia circolare nel fattore ambiente legato al riuso e al riciclo. Anche il riuso è arte, potrei portarti come…
IL PAN DEI MORTI DEL PASTRY CHEF GIANFRANCO MERCURI
Il Pan dei morti è un dolce tradizionale lombardo, della zona di Milano e della Brianza che si prepara in occasione della Festa di Ognissanti e per la commemorazione dei defunti. Secondo la tradizione popolare lombarda, il Pan dei Morti viene preparato per rendere omaggio ai vari scomparsi, un gesto di riconoscenza alle loro anime.…
MOVIEMMECE A NAPOLI
Giunto alla sua TERZA EDIZIONE, Moviemmece è il cinefestival della biodiversità del cibo e delle culture, a Napoli ormai un appuntamento fisso per gli amanti del grande cinema indipendente e del mangiar bene e giusto. Tutta la manifestazione è infatti dedicata alle tematiche connesse al cibo inteso come veicolo di conoscenza e scambio interculturale nonché…
"Siamo capaci di immaginare le cose perché le ascoltiamo e le raccontiamo, questo ci permette di immaginare di nuovo, migliorare, ricreare." intervista a Giuseppe Jepis Rivello
Giuseppe Jepis Rivello, design thinker e filmmaker. Com’è nata la passione per la comunicazione? Ciao. Innanzitutto grazie. Design Thinker e Filmmaker sono due etichette molto flessibili ed al momento sono quelle che mi rappresentano meglio. A me piace creare e ricreare ambienti dove le persone danno sfogo alla loro creatività per risolvere problemi e per…