Sasso di Castalda A TAVOLASpine su letto di pannaRossa insalatina di rinforzo,Con al centro un pandoro In zucchero a velo,Tra muschi e rocce,Temperatura di servizio: sotto zero;La ricetta per il nuovo annoDa questo posto austero. Sasso di Castalda, 1 gennaio 2019versi e scatto di Domenico Laurenza